Le eccellenze italiane sotto il segno di AMIRA

Anche per questa edizione l’Associazione maitre italiani ristoranti alberghi (Amira) propone il concorso nazionale Maître dell’Anno della Sezione Toscana Mare e quello Aspiranti Futuri Talenti Maîtres Amira. Inoltre, presentazione dei prodotti enologici della Toscana, della Franciacorta e del Conegliano Valdobbiadene con un abbinamento gastronomico regionale, cucina vegana e approfondimenti sulla celiachia, preparazione di piatti alla lampada da parte degli alunni degli istituti alberghieri della Versilia e dell’Isola d’Elba. Infine giornata dedicata agli alunni diversamente abili “Insieme a Voi con un sorriso” per un pranzo elaborato e servito dai ragazzi delle scuole alberghiere della Toscana.