Per tutta la durata della fiera presso lo Stand Amira:
Esposizione permanente con degustazione dei “Italian Top Wine 2025”.
Esposizione di Gran Buffet per un Continental Breakfast e relativi prodotti.
Esposizione dei migliori prodotti nazionali “Oli ed Aceti in Tavola”.
Esposizione e degustazione delle migliori grappe italiane
DALLE ORE 10.00 ALLE ORE 16.30
• Parteciperanno i Maîtres della Sez. Toscana Mare con piatti alla Lampada. La gara prevede la
preparazione alla lampada e la presentazione di un Piatto con abbinamento cibo-vino.
• Degustazioni delle bollicine del Territorio della Franciacorta
• Dimostrazione della Mise en Place Buffet per Breakfast.
• Dimostrazione di servizio dei croissant
ORE 10.00
• Presentazione dei prodotti enologici della Toscana con un abbinamento gastronomico regionale.
• Degustazioni delle bollicine DOCG del Territorio del Prosecco Superiore di Valdobbiadene e Conegliano
• Dimostrazione di servizio dei croissant
ALLE ORE 10.00 – XXI TROFEO ASPIRANTI FUTURI TALENTI MAÎTRES A.M.I.R.A. 2026.
• Dal titolo “Futuri Talenti Maître Amira”: Preparazione di piatti alla Lampada da parte degli alunni
della 3° cl. di Sala/Bar dell’ Ist. Alb. Di Viareggio e Marina di Massa.
• Presentazione dei vini bianchi e rossi della Toscana con abbinamenti gastronomico regionale.
• Esposizione etichette e degustazione delle migliori grappe italiane
• Dimostrazione di servizio dei croissant
ORE 10.00
• Presentazione dei prodotti enologici della Franciacorta con abbinamento gastronomico regionale.
• Degustazioni delle eccellenze vitivinicole Friulani.
• Dimostrazione di servizio dei croissant
Sede legale : Tirreno Trade Srl, Centro Direzionale Olidor, Via Dorsale 9 - Ingresso 29, scala 9/C 54100 Massa (MS)
Sede della Manifestazione: c/o Complesso fieristico Carrara Fiere Via Maestri del Marmo Ingresso N.5, 54033 Carrara (MS)
