Federazione Italiana Barman

Nei giorni di fiera saranno svolte attività formative :
-Master sull’accoglienza di elevata qualità, standard e requisiti
-Master sulle nuove forme di comunicazione, promozione e social media, l’importanza dei feedback
e prenotazioni on-line

DOMENICA 1 MARZO

• Ore 11,30 drink di benvenuto alla autorità presenti proposto dallo staff di SpecialmenteBarman

. Ore 15:00 verranno distribuiti premi relativi a persone o associazioni che svolgono un’azione di sensibilizzazione al sociale ed all’inclusione

con inizio alle ore 10:00 fino alle ore 12:00 e successivamente dalle ore 14:00 alle ore 17:00 si svolgerà un concorso non competitivo tra barman professionisti di grande spessore che si confronteranno su ricette e tecniche differenti. Al termine saranno premiati tutti i partecipanti.

Evento si chiamerà “over the top – se ci sei hai già vinto”

Verranno invitati professionisti del settore accoglienza ed ospitalità ed aziende universalmente riconosciute per la loro elevata professionalità per essere premiate con un diploma emesso da Barman&Friends in collaborazione con Confesercenti.

– dalle ore 10:00 alle ore 13:00 si svolgerà un concorso dimostrativo per agenzie formative dedicato alle classi 1-2-3.

Saranno presenti i ragazzi dell’agenzia Per-Corso di Lucca.