A Tirreno C.T. si potrà davvero vedere la “pizza mai vista”

E’ proprio questo il tema della quinta edizione dei campionati italiani che la Snip (Scuola nazionale italiana pizzaioli) propone nel proprio spazio durante i giorni di Tirreno C.T. Un campionato questo nato per creare competizione costruttiva fra professionisti che devono tenere sempre in vita la fantasia, essenziale per l’innovazione nel settore. Il Campionato italiano di pizza mai vista ha riscosso grande successo delle passate edizioni e per gratificare il pizzaiolo stimolando la sua fantasia necessaria per completare l’opera dietro un banco di lavoro, la Snip farà valutare da una giuria selezionata la pizza mai vista rendendola protagonista grazie anche alla comunicazione che sarà fatta in Fiera. Nella stessa occasione inoltre i primi 5 classificati si aggiudicheranno anche le selezioni del “Campionato mondiale di pizza sana”. Il campionato si svolgerà in occasione di Tirreno C.T. nel complesso di Carrara Fiere dal 23 al 27 febbraio 2014. Per informazioni su come partecipare al campionato www.snipitalia.com